Mengandung karbohidrat yang bisa mengenyangkan, kentang pun kerap dijadikan makanan utama pengganti nasi putih, lho. Di sisi lain, kentang juga cocok dijadikan kue, camilan, serta olahan sayur. Rasa kentang enak dan teksturnya lembut cocok dijadikan berbagai hidangan.
Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan. Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Rahasianya adalah dari tepungnya. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Cara Membuat Keripik Kentang. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat keripik kentang yang lezat: Pertama-tama, kupas kentang dan potong tipis-tipis menggunakan mandolin atau pisau. Rendam kentang yang sudah dipotong dalam air selama 10-15 menit.Kentang rebus yang dicampur dengan terigu, telur, bawang daun, dan bumbu lainnya lalu digoreng sampai matang. Sensasi lembut di dalam namun garing di luar membuat perkedel kentang ini digemari banyak orang. Coba Resep : Resep Perkedel Kentang. 2.
Angkat kentang dari minyak dengan sendok berlubang atau keranjang goreng. Tiriskan, sekali lagi, di atas rak pendingin yang diletakkan di atas wajan atau di atas lapisan tisu. Kini kentang goreng buatan kamu di rumah sudah selesai, kamu dapat bumbui kentang dengan garam saat masih panas. Heny Widiastuti Kari kentang kentang • tempe ukuran sedang • telur puyuh mateng • wortel • daun bawang • Minyak goreng • Santan Kara • Bumbu HaLus -+ 30menit 6 orang Karanglewas, Jawa Tengah, Indonesia Sederhana Banget ☺️ Kari Telur Kentang Wortel Bahan Utama. 1/4 kg kentang. 10 butir telur puyuh. 6 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 4 buah cabe merah. 3 cm kunyit. 3 cm laos. 2 cm jahe. ILqcU8j.